本文档是K米酒水运营功能的后台配置说明,主要面向使用K米智慧平台(非SaaS)的商家。主要内容包括:基础准备、包厢管理、联盟商家、商品管理、打印功能设置、订单通知等。

一、基础准备

1、功能开通

联系产品经理严晓红 yanxiaohong@star-net.cn 开通酒水运营功能,可使用K米提供的小程序【来K歌】进行点单,无需场所认证一个新小程序。

2、支付进件

在智慧平台操作进件,与常规KTV的支付进件流程一致。
如需使用分账功能(分账给联盟商家),则需要开通合并收单,详见https://open-doc.ktvme.com/read/cs/lmfz)

二、包厢管理

酒水运营功能支持独立使用,无SaaS平台或线下管理系统的情况下,可以在K米智慧平台的点单管理板块设置包厢信息。

1、新增包厢

  • 第一步:设置区域信息,如二楼三楼、A区B区等;
    酒水运营产品使用手册 - 图1

  • 第二步:设置包厢类型,如小包、中包、大包等;
    酒水运营产品使用手册 - 图2

  • 第三步:新增包厢,选择区域和类型,填写包厢名称和包廂ip;
    酒水运营产品使用手册 - 图3

  1. 填写包厢ip是为了后续可正常绑定动态码,提供给客人扫码点单;
  2. 包厢ip是虚拟ip,可以自己输入,也支持一键生成,只需要确保ip唯一性;
  3. 支持下载模板后,填写模板,然后批量导入包厢信息,实现包厢的快速创建。

2、动态码绑定

  • 第一步:输入所需的动态码数量,批量生成动态码;
    酒水运营产品使用手册 - 图4

  • 第二步:设置扫动态码跳转小程序首页(用于绑定包厢);
    酒水运营产品使用手册 - 图5

  • 第三步:将制作好的动态码贴在各个包厢。技术人员使用微信扫码,跳转点单小程序,选择包厢绑定;

  • 第四步:微信再次扫动态码,即可跳转小程序进行点单;

三、联盟商家

在商品管理页面,点击“联盟商家管理”,完善联盟商家信息,通过K米审核后可上架商品进行售卖。

  • 联盟商家基础信息
  • 营业时间:非营业时间,商品无法购买
  • 起送金额:外卖起送费,不足时会提示凑单
  • 结算账户:支持分账,需开通合并收单,详见https://open-doc.ktvme.com/read/cs/lmfz)
  • 打印机设备号:填写设备背后的SN码;打印机可绑定多个KTV商家,降低成本
  • 资质信息:联盟商家需要提交营业执照、食品经营许可证等信息

酒水运营产品使用手册 - 图6
酒水运营产品使用手册 - 图7
酒水运营产品使用手册 - 图8

四、商品管理

1、添加商品信息

  • 第一步:创建商品分类,如酒水、饮料、烧烤等;支持拖动分类调整排序;
    酒水运营产品使用手册 - 图9

  • 第二步:点击添加商品,填写价格、库存、图片、文字介绍等。添加完“单品”,可以在这个页面进一步配置“套餐组合”。
    酒水运营产品使用手册 - 图10

  • 支持批量导入:下载模板,根据页面提示填写商品信息并导入。
    酒水运营产品使用手册 - 图11

2、商品库存预警

支持设置商品库存预警:例如设置预警值为15,当商品数量售出,库存低于15时,可以及时注意并补货。在该页面点击“去补货”,可以跳转商品管理页修改库存值。
酒水运营产品使用手册 - 图12

3、门店营业时间

可以设置多段营业时间,营业时段范围外,顾客无法点单。
酒水运营产品使用手册 - 图13

4、最低消费金额

可以设置点单的最低起送金额。
酒水运营产品使用手册 - 图14

5、口味类型设置

  • 第一步:设置口味类型和选项,口味描述不大于五个字;
    酒水运营产品使用手册 - 图15

  • 第二步:根据商品类型设置口味选项,例如奶茶必选冰度、烤串必选辣度;
    酒水运营产品使用手册 - 图16

五、打印功能设置

需要购买云打印机,款式可参考这款:

  1. 【京东】https://3.cn/-2Z48T1Y?jkl=@H7sMP1v6Tym9@ ZH9112 「支持京东外卖WIFI云打印机语音版」点击链接直接打开 或者复制文案打开京东

1、打印机管理

本店打印机SN修改、打印机的语音播报方式(播报/静音)、启用停用,可在下图路径操作。联盟打印机SN修改在“联盟商家管理”板块处理。
酒水运营产品使用手册 - 图17

2、小票打印说明

  • 本店打印机将自动打印所有商品(本店+联盟)的结账单;

  • 联盟打印机只打印对应联盟店铺的商品结账单;

  • 本店打印的小票展示商品销售价,而联盟打印的小票展示的是商品结算价

  • 联盟店小票会显示自助K商家名称、地址、用户手机号

酒水运营产品使用手册 - 图18

订单页面支持手动打印以及退款操作,退款发起后系统将自动打印退款单。
酒水运营产品使用手册 - 图19

六、订单通知

  • 订单消息通知方式:①微信公众号通知 ②语音通知
  • 通知内容包含:①订单支付完成后通知 ②订单退款后通知

1、微信公众号通知

点击“添加人员”,扫码关注营销助手公众号(用于后续接收消息),然后扫码填写个人信息。
酒水运营产品使用手册 - 图20
绑定消息推送人员后,可以设置该人员接收的订单类型。比如某个员工专门负责某个联盟商家的订单跟进,则可以在此处单独配置。
酒水运营产品使用手册 - 图21

2、语音通知

切换到“语音通知排班”页面,点击“新增排班”,设置排班时段、通知人员和推送范围即可。
酒水运营产品使用手册 - 图22

  1. 同一时段可添加多名通知人员,每名人员至少配置一种接收订单范围;
  2. 扣费规则:短信按实际发送条数扣费;语音每呼叫1个号码扣3条短信,同一订单呼叫多个号码按号码数累计。该页面可以充值短信;
  3. 支持查看语音通知记录并导出。